Nádoba na varenie klobás v pare

Nádoby na parenie klobás sú popri sériách E-Performance a EURO-NORM tretím typom boxov na mäso od spoločnosti bekuplast. Klobása sa parí priamo v nej a nemusí sa zavesiť na parný vozík a baliť späť do prepravného vozíka, čo šetrí čas a peniaze. Vďaka použitému materiálu nádoba odoláva extrémne vysokým teplotám, a to aj po mnohých procesoch naparovania.

Hlavné výhody nádoby na parenie klobás:

• vysoká kvalita a presnosť z HDPP (polyetylén s vysokou hustotou) vystuženého sklenenými vláknami, schválený pre styk s potravinami
• stabilita a odolnosť voči praskaniu pri vysokých teplotách: v prípade pasterizácie maximálne do 85 °C počas 4 hodín a počas sterilizácie maximálne do 130 °C počas krátkeho času