Plastové prepravky na mäso a hydinu - pre mäsový priemysel EURO

Keďže mäso je výrobok náchylný na vonkajšie podmienky a riziko kontaminácie/kazenia, musia výrobcovia a predajcovia dodržiavať prísne pravidlá pri jeho skladovaní alebo preprave. Rovnaké obmedzenia musia spĺňať aj nádoby na potraviny určené na prepravu a skladovanie mäsových výrobkov, čoho si je ich výrobca, spoločnosť bekuplast, dobre vedomý.

Bezpečná preprava mäsa je nevyhnutná pre kvalitné potravinárske výrobky

Mäsové výrobky sa rýchlo kazia, ak nie sú skladované alebo prepravované za vhodných podmienok. Konzumácia kontaminovaného alebo pokazeného mäsa môže ohroziť zdravie spotrebiteľov - a preto majú výrobcovia a dodávatelia takýchto potravín veľkú zodpovednosť. Spoločnosť bekuplast ponúka svoje nekomorové boxy na mäso a údeniny a kontajnery na hydinu so štandardizovanými rozmermi dna 600x400 mm. Jej sortiment zahŕňa boxy na červené mäso (Euro E1, E2, E3), prepravky na parené klobásy a sériu prepraviek na mäso E Performance v modrej farbe. Všetky boxy na mäso bekuplast spĺňajú najvyššie štandardy kvality a sú optimálne vhodné na prepravu a skladovanie mäsa, údenín a iných mäsových výrobkov. Vyrábajú sa z polyetylénu vysokej hustoty (HDPE) - plastu schváleného pre potraviny - a vďaka jednoduchému čisteniu zabezpečujú primeranú úroveň hygieny. To je mimoriadne dôležité, pretože prepravky na mäso sa musia po každej preprave dôkladne umyť.

Debny na mäso od spoločnosti bekuplast sú základným vybavením pre potravinársky priemysel

Krabice na mäso E Performance, ktoré sú k dispozícii v troch verziách E1, E2 a E3, sú priemyselným riešením vyvinutým z iniciatívy mäsového priemyslu a s podporou GS1 Germany: súboru medzinárodných štandardov zameraných na zlepšenie riadenia dodávateľského reťazca okrem iného prostredníctvom identifikácie výrobkov, služieb a miest. Kódovanie pridelené organizáciou GS1 zabezpečuje jedinečnú identifikáciu každého obalu na mäso.

Kontajnery E Performance sú k dispozícii v štandardizovanej veľkosti dna 600 x 400 mm a v troch výškach:

• 125 mm,
• 200 mm
• 300 mm

Ich svetlomodrá farba má praktický význam, pretože uľahčuje identifikáciu prípadných plastových úlomkov v mäse. Okrem toho slúži ako potvrdenie, že nádoby na potraviny sú vyrobené z primárnych plastov, ktoré sú vhodné na styk s potravinami.

Séria boxov na mäso E Performance sa vyznačuje konštrukčnou stabilitou a odolnosťou, zatiaľ čo vďaka vylepšenej geometrii dna a rohov je ideálna pre automatické dopravné systémy. Navyše, počas strojového čistenia plastové boxy na mäso vyrobené spoločnosťou bekuplast rozptyľujú menej vody, takže po výstupe z umývačky sú suchšie. S cieľom zjednodušiť identifikáciu dodávok a zefektívniť riadenie sú prepravky na mäso Euro E Performance vybavené na každej strane etiketami IML (in-mould labelling), ktoré sa počas výroby pevne prilepia na plast. Vďaka tomu sú trvanlivé, hygienické a odolávajú priemyselnému čisteniu. Zodpovedajúci tvar konštrukcie uľahčuje aj aplikáciu samolepiacich etikiet. Debny na mäso majú na všetkých štyroch stranách záložky (ihlové polia); samolepiace etikety optimálne priľnú k záložkám, ale počas čistenia sa dajú veľmi ľahko odstrániť.

Prečo si vybrať prepravky na mäso od spoločnosti bekuplast?

Univerzálny sortiment je ďalšou výhodou používania riešení spoločnosti bekuplast. Ďalším typom plastových prepraviek na mäso sú prepravky Euro Performance, ktoré sa optimálne hodia na prepravu a skladovanie mäsa, údenín a iných mäsových výrobkov. Rovnako ako Euro Performance sú vyrobené z HDPE, sú hygienické a ľahko sa čistia. Plastové prepravky na mäso Euro sú k dispozícii v troch verziách E1, E2 a E3. Medzi ich hlavné výhody patrí: vhodnosť na použitie v dopravných systémoch, odolnosť voči rozbitiu, rozmerová stálosť, jednoduchá hygiena vďaka hladkému a ľahko čistiteľnému povrchu a prispôsobivosť na čistenie v automatických umývacích strojoch, čo je pre boxy na mäso bekuplast štandardom - 100 % recyklovateľnosť.

Nádoby na parenie klobás - prečo ich vlastniť?

Tretím typom prepraviek bekuplast sú nádoby na parenie klobás. Výrobok sa parí priamo v nej a nevyžaduje - z minulosti známe - zavesenie klobásy na parný vozík a opätovné balenie do prepravného kontajnera, čo šetrí čas a peniaze. Nádoba na naparovanie klobás je vyrobená z potravinárskeho polypropylénu, má stabilnú konštrukciu a vďaka materiálu - polypropylénu s vysokou hustotou HDPP vystuženého sklenými vláknami - odoláva extrémne vysokým teplotám, a to aj po niekoľkých procesoch naparovania (v prípade pasterizácie odoláva teplotám do 85 °C počas 4 hodín, zatiaľ čo pri sterilizácii vydrží krátke vystavenie teplotám do 130 °C). Vzhľadom na náchylnosť mäsa na hnilobné procesy a súvisiace zdravotné riziká pre spotrebiteľov je výber správnej nádoby na prepravu a skladovanie mimoriadne dôležitý. Viac ako 35 rokov skúseností spoločnosti bekuplast s vývojom a výrobou vhodných prepraviek, ako aj používanie najnovších technológií sú zárukou spokojnosti zákazníkov a bezpečnosti spotrebiteľov.